安徽工业大学不提供函授大专教育，仅针对成人高考生开展专升本层次的函授与业余学习模式。该校专升本专业广泛，包括英语（文史中医类，业余）、电气工程及其自动化（理工类，业余及函授）、机械设计制造及其自动化（理工类，多站点函授与业余）、计算机科学与技术（理工类，业余）、土木工程（理工类，多站点函授）、财务管理（经济管理类，业余）、工程管理（经济管理类，业余）、工商管理（经济管理类，业余及多站点函授）、会计学（经济管理类，业余及多站点函授）、人力资源管理（经济管理类，业余及函授）、市场营销（经济管理类，业余及函授）以及法学（法学类，业余及多站点函授）等。各专业学制均为2.5年，学费因学习形式及专业类别而异，具体为业余学习多为1320元至1650元不等，函授学习则多为1100元至1320元不等，且招生面向全省范围。安徽工业大学设有多个函授站，如合肥、当涂数字化学习服务中心、芜湖、滁州、六安、阜阳及泾县等，为学生提供便捷的学习支持。
